English | Русский
 

Stratum plus. 2021. №5

М. В. Кублий (Киев, Украина)

Исследование состояния животноводства периода Киевской Руси по материалам раскопок памятника Игрень-8




Доступ к статье (PDF файл)

<< Вернуться обратно

Страницы: 231-238


Во время археологических раскопок 2018 года в слое Киевской Руси археологического памятника Игрень-8, который расположен в месте впадения Самары в Днепр, было найдено 1733 фрагмента костей животных. Удалось идентифицировать анатомическую принадлежность и вид 1103 фрагментов. Такая выборка считается статистически достаточной, чтобы характеризовать состояние животноводства на памятнике. Характеристика зоологического материала указывает на то, что абсолютное большинство мясной продукции, употребляемой людьми, принадлежало домашним животным. Охоте уделяли незначительное внимание. Первое место по количеству фрагментов занимают кости коровы (581 фрагмент), второе — мелкого рогатого скота (387), третье — свиньи (78), четвертое и пятое — лошади (8) и собаки (3). Среди идентифицированных костей диких видов были обнаружены кости лося, оленя, зайца, волка, бобра и хорька. В сумме кости этих видов насчитывали 46 фрагментов. Полово-возрастное состояние стада указывает на молочное направление скотоводства, мелкий рогатый скот использовали для получения молока и шерсти. Возраст убитых животных, а также состояние зубной системы, указывают на достаточную кормовую базу на памятнике. Высота животных в холке для коров колеблется от 109 см до 122,7 см, для овец от 58,6 см до 65,9 см. Высота лошади — 138,8 см, к тому же эта лошадь принадлежала к средненогим по толщине ног.


Ключевые слова: Русь, археозоология, остеология, животноводство, кости животных, Игрень-8


Сведения об авторе:

Кублий Михаил Васильевич
 (Киев, Украина). Национальный университет «Киево-Могилянская Академия».
E-mail: [email protected]

Покупки
Количество: 0
Сумма: 0,00 €
оформить заказ

Цена
электронной версии в формате pdf

для студентов - 2,75 €
для частных лиц - 3,00 €
для учреждений - 7,00 €