Страницы: 15-34 | DOI: https://doi.org/10.55086/sp2161534

В статье рассматриваются пути развития и специализация животноводства в отдельно взятом регионе, а именно северной части Буковины, за довольно продолжительный период от формирования восточнославянских племенных княжений до Древнерусского государства и монголо-татарского нашествия. На основе остеоархеологического материала анализируется развитие животноводства, видовой состав стада домашних животных в зависимости от влияния физико-географических, природно-климатических и социально-экономических условий региона. Остеологический материал из поселений исследуемой территории даёт возможность констатировать наличие нескольких видов хозяйственной специализации животноводства и говорить о количественном их соотношении на исследуемой территории. Так в Среднем Поднестровье преобладало свиноводство, далее шло овцеводство и выращивание крупного рогатого скота (первый вид животноводства). На левобережье Прута с его дерново подзолистыми суглинками отдавали предпочтение разведению крупного рогатого — мелкого рогатого скота — свиней (второй вид). Третий вид представлен в такой последовательности: крупный рогатый скот — свиноводство — овцеводство.
Немаловажное значение в рационе питания местного населения имели продукты охоты. Анализируется видовой состав диких промысловых животных, способы охоты и орудия, использовавшиеся при этом.
Исследование засвидетельствовало достаточно высокий уровень развития животноводства и охоты у местного населения.

Ключевые слова: животноводство, охота, природно-климатические условия, остеологический материал, крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот, дикие звери, северная часть Буковины, кормовая база, хозяйственная специализация животноводства

Информация об авторе:

Возный Игорь Петрович (Черновцы, Украина). Доктор исторических наук. Черновицкий национальный университет им. Ю. Федьковича.
E-mail: www.[email protected]